[料理ブログ]主婦のめざせ!30分クッキング

皿洗いまで含めて30分でできる、簡単ヘルシーおいしい料理を作っていきます!

健康的な食事を心がけたい。

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以前より安定してきているのだが、久々に体重計に乗ったら体重が爆発していたのに気付き、ショックすぎてとまどっていた、この一週間。
3キロも太ってしまい、しかも初めて見た数字に思わず裸で主人の元へ。
主人にも乗せてみたところ、主人も3キロ太ってる。
主人はこの体重計がおかしい。と言う。
確かに主人は太ったように思えないが、私は完璧太っている。
痩せようと本当に決意した、一週間前。
何にしろ体重計は毎日乗ろう。


そんなこんなで、妊活よりも痩せたいと思う気持ちが強くなり、妊活を忘れていた。
妊活を忘れると本当にやる事もやらず、今年掲げた目標、仲良しを週に一回する、という目標は新幹線のように猛烈な速度で見えなくなっている。
さて、どこへ行ったのやら。
この画像からはハートマークが消えたら、本当に終わり。
頑張ろう。ええ。



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鯖の竜田揚げを。
カレー粉を色んな調味料と一緒に下味で混ぜ、カレー粉を片栗粉に混ぜ…カレー粉ざんまい。
この竜田揚げは大成功。
主人にも美味しいと言わせた。
本当に言わせてるのかも。

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いつかの夕食。
アジの生姜煮。
うまかった。

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アジの胡麻味噌煮
練りゴマ最高。
白味噌との相性がよすぎてやみつき。



こんなにも魚尽くしには理由がある。
主人はお金を貯めるために仕事の時はお昼はマクドナルド。
不健康。
私が圧力をかけてるわけではなく自主的に。
病気になったら、お昼安上がりにしてる意味ない
と私は強く言ってるのだが、聞いてくれない。

なので魚料理ばかり。

主人のお昼のマクドナルド問題を解決する為には私が正社員で働くこと。
ええ、分かってますとも。
なので探していますとも。

環境を変えなくては。

この魚生活はダイエットの為ではない。

主人は強く肉が食べたいと言い張るが…。
それは許しません。


arikoの食卓の人参ポタージュを作ってみた!&基礎体温が落ち着いてる

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こんにちは。

本日生理6日目。ですが、一滴も生理っぽいものはなかったので、終わったのかな。

私は、中学から生理がきて、去年までは冬の生理が3日間しかなく、おりものシートでも間に合うのではないのかというくらいのカスカスだった。

その当時は何にも思わず、友人にネタにしていたが今となっては心配になって仕方がない。

産婦人科の先生に相談すると「排卵しているかどうかが大事だから、生理の期間はそんな大事じゃないよ。」と言われるものの、なんか不安。

友人の話とか聞くとみんな28日周期で生理がきてるし、「カスカスの生理なんてありえない」とか言われたことを思い出すと、不安で不安で頭が生理だけのことになって悲しくなる。

そんなこんなで、今は5日間くるようになったので、まあ一安心といえよう。

グラフを見ると、前回の生理の後はガッタガタの基礎体温だったのが、低温期の今かなり安定している。

小さな小さな変化だが、とっても嬉しいこと。

世の男性(特に私の主人)に声を大にして言いたい。

もっと女性の妊活について知識を増やして欲しい。話もちゃんと聞いて欲しい。

アドバイスはいらない。話を聞いて欲しい。(特に私は。)

 

早速、先日買った料理本で料理を作ってみた。

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本屋に行くと平積みしてあったのでついつい目に止まり、おしゃれな内容だったので即決で買った。

その中で今ある材料で何か作れないものかと思い・・・

P63の「人参のポタージュ」を作ってみた。

※うちにはミキサーというものがないので、失敗することは決定しているのですがどうしても作ってみたくて作ったのですよ。

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順調にできた。

 

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何度も言うが、うちにはミキサーがなく、マッシャーでつぶしたが人参ってなかなかつぶれない。滑らかにならない。ミキサーだったらきっと見た目がいいはず!!

こんなボッコボコの人参のポタージュで堪忍ね。

でも味は変わらないだろう。(変わらないのか?)

 

味は美味しく、本当に私好みだったので私はもりもり食べた。(私は。私は)

主人は「正直言っていい?俺は苦手だわ。」

と言われた。

本当に贅沢なやつすぎる。いつか痛い目にあうと思う。

今思えば、主人はおしゃれなレシピから作るご飯はあまり好きではないよう。

男性の料理研究家の方が考案したレシピの方が好きそう。

 

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これは人参ケーキ。

シナモンをフッリフリにかけまくった。

シナモンが大丈夫!っていう人なら是非お試しアレ。

材料は・・・

  • 人参・・・1本
  • 小麦粉・・・140g
  • バター(私はバターが高いのでマーガリンを使用)・・・50gくらいかな。(適当笑)
  • 砂糖・・・30gくらいかな。これも適当
  • 卵・・・1個
  • ベーキングパウダー・・・適当
  • シナモン・・・適当!個人的にはこれでもか!っていうくらい入れてる

 

参考にならなかったら申し訳ないが、美味しいので是非食べてもらいたい。

 

 

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人参ポタージュに生クリームを垂らすと書いてあったが、生クリームという高価なものはうちにちょうどあるわけがなく、パセリでも振ってみた。

そして横は人参ケーキ。人参パラダイスの日であった。

しかも写真が横向きで失敬した。

排卵日はいつなの

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24日に生理がきたので、完璧に妊娠はしておりません。

こんなガタガタでどう排卵日がわかるのであろう。不可能じゃないでしょうか。

もともとセックスレスな我々は特に難しい。

とりあえず、今回の生理が終わり次第、仲良し日を増やす。ということを言うが(結構毎回言うが)一向に雰囲気を作れない。

主人の黄金タイムが短すぎるんだわ。

なので、ニンニクを使う料理は分量の倍入れたりしている。

でも全く変化なし。笑

しみけんのツイッターには「ブロッコリーも良い」とうたっていたので、ブロッコリーを買おうと思っても、一房300円近くするので却下。

これからも私は地味にニンニク攻めでいく。

しかし、主人は25歳。血の通った普通の人間なら簡単にできそうなものだが、きっと私に問題ありなんだろう。

 

もうそろそろ生理が終わる。

もうじき開始しよう。先走りすぎて丁度いい排卵日の周辺にペースダウンしないように。

よろしく。主人。あなたにかかっているのである。

 

 

 

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いつかのご飯。

五目チャーハンとサラダなんだが、五目チャーハンは混ぜ込みタイプで、ややベトベトしていた。

私は、ベトベト派なのでかなり美味しくいただけたものの、主人はパサパサしている方が好き。といってきた。

なんだかムカついたからたまーにのたまーに作るご飯の中の主人のチャーハンはパサパサだが、それを知りながらも「私はベトベトの方が好き」と言ってやった。

ダメージは大きかったということを信じている。

 

しかしこのサラダはかなり美味しくない!

いくらはご飯にのせる以外に食べ方があるのだろうか。教えて欲しい。

雑誌VERY 1月号掲載の鍋を作ってみた。・・・高温期の体温!

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なんだか今週は激寒なはじまり。

寒い時はやはり鍋が食べたくなる。

ってことでVERY1月号に掲載している鍋レシピを作ってみた。

ちなみにつや姫っていうお米、美味しいと評判だったので購入してみることに。

美味しい。でもまあまあな値段なので、余裕があるときに買うことにする。

 

さてさて、本題に入る。

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これ作ってみた。

この鍋、非常に美味しかった。海老だんごも意外に簡単に作ることもでき、非常にオススメ!

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タレもレシピ通りに作ったと思われるが、この写真の向かって左の、練りゴマとピーナッツバターを合わせたものは私は食べれる美味しさでしたが、主人は嫌いとはっきり。

このタレ喧嘩してるよね。せっかく美味しい鍋なのに。

と言っていた。ふむふむ。

でも、鍋の美味しさを楽しむなら、味ぽんでいいかも!

 

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これも作った!!!

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大根、人参、ごぼうをピーラーでひらひらにしたのでしんどかったけど、自分で初めて作った豆乳鍋だったのか、すごく美味しくいただけた。

せりという野菜も初めて食べることもでき、未知の遭遇だったが、

これは満点!!

 

結果は、個人的にお家鍋の方が美味しかったのかな。と思う。

 

話を変えて・・・

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高温期・・・今結局何日目なのか不明だけど、おそらく8日目かな。

昨日は生理痛がひどくて(普段は生理痛はないけど)気分転換にお買い物。

でも、いつか体温をぐっと下がって生理がきそう。

ま、なるようになるのであんまり考えないようにする。

自分にストレスをかけないようにしよう。

 

基礎体温がガタガタで排卵日とか予測できない。

2016年は子供を授かるというー広大な砂漠で迷い込んで出口が見えなくなるようなーすこぶるでかい目標を掲げてしまい、大丈夫なのか不安になっているなうです。

とりあえず、去年の夏に買った基礎体温計(去年は7~8月にかけてつけていたが続かなくなり、10月から再開。最悪なことに8月北海道のとあるホテルに基礎体温計を忘れて帰ってきてしまい、着払い(3000円程)で送ってもらったが、まさかのキャップと一緒に送ってくれなかった。そんな悲惨な思い出があったもので当時の私は計測するのをやめたと思われる。)を引っ張り出してきて今月で3か月目になる。

全くもってガタガタで排卵日の予測も立てれない。

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産婦人科の先生にも見せたが、「ガタガタだね」の一言。

アドバイスは何にもないんかーい。

基礎体温がガタガタな上、生理不順。

以前52日程こなかったので、(レスなのに)ついに!?!?と変な期待をしてしまった。

そんなこんなで生理不順の相談を産婦人科の先生に「食べ物とかで生理不順とか治せるのですか?」

と聞くと「そんなもんじゃ治せない」と言われ、結局、何もわからずじまいで、診察料を払った。

なんか心が晴れない。

「若いから大丈夫だよ。」と言われるが、それじゃ何にも解決にならないよ。

もう少し親身になってほしい。ただそれだけ。

結局、いつ排卵日なのか不明のまま今日を迎え、明日を迎え、明々後日を迎えるのだろう。

変な症状(例えば、風邪や腰痛、首がかゆいなど)が出るとネットで「風邪気味 妊娠前」と検索してしまう、このヘンテコな性格を今は直さなくてはならない。

検索ばかりしてしまい、頭がハゲるくらい見て、プラスアルファー生理が来た時のダメージは計り知れないもの。

これは妊活している人あるあるだと思われる。

 

自分でもこんなマイナス的なブログを書いてては、腹の虫が収まらないので、妊活にしていること・・・・

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パート(1歳9か月の子供がいる)の方に「葉酸は摂取しといたほうがいいよ。」

と教えてもらったので、家に帰って早速、アマゾンでポチ 。

とりあえず試してみる。

どんな結果になるのかわからないが・・・

しかし、この葉酸のボトルに対してこの箱の大きさは・・と葉酸が届いてこれから頑張るぞー!って思いと、アマゾンさんが面白いことをしてくれたのでちょっぴり笑ったような。

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さらに、エビオス錠も飲んでいるが、これは主人が購入したもので私もついでに飲んでいる。

何にいいのかわからないが、妊婦さんもOKって書いてあるので、妊娠中の方の栄養サプリメントなのかもしれない。

エビオス錠は最近我々夫婦がしみけんにはまっており、(スカパーの番組の地下クイズ王決定戦を見て頭が良すぎて惚れた。AVは緊張して見れない。笑)しみけんが飲んでいるから試しに飲んでいる。

なんか気休めかもしれないが元気が出ているように感じる。

しかし、あんまり美味しくない。1回に10錠も飲むので結構忍耐力が試される錠剤。

でもしみけんが飲んでいる!と思いながら飲んでいます。

明日も、明後日もサプリメント漬け。

今年中に身ごもれますように。アーメン。

おすすめタルト!

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この前タルトを作り、これが主人に好評。

私は自分の作ったご飯、お菓子が大好きなので、私自身何でも好評。笑

 

分かりづらいが、紅茶の葉が入った生地。フォークで穴を作っているのでわかりづらくて堪忍。

粉砂糖でサクッとした食感を出すレシピになっており、やはり砂糖と比べると違う。

さすがプロのレシピ。あっぱれ。

 

以下のレシピ本で作った!!

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以前失敗してしまったチョコレートタルト。

再度チャレンジしてみた。

今度は成功したみたい、

タルト生地をバターにしないと。

ケチらないでマーガリンなんかにしないでくださいね。

あと、室温に戻してやること。

早く作りたいと思って電子レンジで一気に熱を加えたら溶けてしまって、まあいいかなと思って作ってもボロボロになったので要注意。

ブラックチョコレートで大人な味にしたので、甘いのが苦手な主人に好評。あー安堵。

しかしブラックチョコレート(本格的な)は嫌いだと言われドキドキしながら食べてもらったが、美味しいと言っていただけてよかった!

明治のブラックチョコレートだったからよかったみたい。

 

 

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これも以前作った、チーズケーキタルト。

万人受けするタルトだと思われる。

主人に好評でなにより。

避妊手術を受けて思った事

こんにちは。

1/10にほーちゃんは避妊手術をしました。

メスであること、ほーちゃんの子供は誰もいらないということで避妊手術を受けることを決意しました。

 

手術前のほーチャン。↓

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本当に可愛くて、避妊手術をするなんて聞いてないから元気よく飛び回っていた。

 

術後のほーチャン↓

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1日しか経っていないのに、やはり顔の表情が暗くなった気がする。(私だけにしかわからない。)

 

10日は一泊病院の方でしてもらい、手術の翌日引き取りに行くというプランだったので引き取りに行ったが、本当にしんどそうでかわいそうだった。

術後初めての夜は夜中に泣き叫びまくってほーチャンをはじめとする我々も寝れずに、特にほーちゃんは全くと言ってもいいほど寝ていなかったと思う。

翌朝のほーちゃんの顔がかわいそうなくらいどんよりしてて、本当に避妊手術をしてよかったのかなと心配になるくらい。

ブルブルブル(毛並みを整えるための)するだけで、鳴き出したり、寝ようとお腹を毛布につけようとするだけで痛そうで鳴いていました。

でも、手術前と同様、私の後を一生懸命について来ようとする姿にはなんだか涙が出そうになりました。。

トイレに行った時も鳴きながらドアの前で待っていてくれたり、お皿を洗っている時は台所まで鳴きながらついてきてくれたり・・・

本当に健気な犬!!

大切にするね。

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なかなか寝付けれなかったので、船漕いでいる時にすっとタオルを置いてあげました。

しかし体が倒れてしまうので左右にもブロックをして、倒れ込んでいました。

本当に可愛い。

 

いつか可愛いほーちゃんに戻ってね。

最高に今は不細工なので!笑

 

避妊手術をしないと違う病気になるかもしれないので、この決断はよかったのかなと思います。

費用は6万円を超える費用だったけど。

主人の年間自由に使えるお金が5万円だけど。笑

ありがとう。主人。笑

ほーちゃんが一番感謝してると思うよ。

 

 

そうそう。避妊手術したので基礎代謝が3割減!!

犬と私共々ダイエットに励みます。

以上。