チャーシュー

以前、チャーシューを作りました！

豚の塊肉(脂多め)にハチミツ、酒、醤油、生姜のすりおろしたもので一晩つかしておきました。

チャーシューをオーブンで焼きます。

(180℃で50分程)

漬けておいた汁を鍋に入れ、豚肉を入れてとろみがつくまで時々裏表ひっくり返しながら煮ます。

是非！

すごく美味しかったですよ。