麻婆豆腐作りました。
暑い日に食べるのがまたいいですね〜。
主人が外で食べるよりも家で食べたい！！って思わせれるように中華を極めたいです！
《作り方》
・ひき肉をいためて、豆板醤を入れます。にんにく、しょうが、みじん切りのネギ、みじん切りの椎茸を入れて炒めます。
・酒、砂糖、醤油、味噌…各々大さじ1
を入れます。煮詰めたら、鶏がらスープ（粉小さじ1/2+1カップの水）を入れて煮詰めす。
片栗粉でとろみをつけて完成。
1日3食で1000円くらいで抑えることを目標です！！！
今のところ頑張って達成中です！！！
